Puro malte: saiba o que é mito e o que é verdade

Por Renata Abritta Tire dúvidas sobre uma das expressões mais utilizadas ultimamente Nos últimos meses, muito se tem falado sobre as cervejas puro malte – principalmente após o investimento das grandes cervejarias no segmento. Mas, para quem não é estudioso do tema e gosta apenas de degustar a bebida, o termo gerou dúvidas: afinal, o…

Hieronymous dará palestra em BH e Campinas sobre lúpulo

Por Renata Abritta Palestra será em inglês com tradução simultânea Conhecimento nunca é demais especialmente no dinâmico mundo cervejeiro. E os estudiosos da cerveja vão contar com uma ajuda de peso. O escritor norte-americano Stan Hieronymous, autor do livro “For the Love of Hops”, entre outros, está no Brasil para um ciclo de palestras sobre…