Minas tem primeira cervejaria com produção em incubadora de empresas

Com programa de incubação de Santa Rita do Sapucaí, Cerveja Pós-Doc já conseguiu registro no Mapa e está pronta para encarar o mercado Por Renata Abritta Eles não gostavam de cerveja. Até que, por conta de um pós-doutorado em microbiologia cujo trabalho era desenvolver etanol de segunda geração, começou a surgir uma paixão pelo trabalho…