Ouropretana oferece visitas guiadas à fábrica em dezembro

Durante todo o mês de dezembro, a Cervejaria Ouropretana abre sua fábrica para visitas guiadas aos sábados a partir das 10h30. É uma oportunidade de conhecer o trabalho desenvolvido e degustar algumas cervejas frescas.  Durante uma hora, os visitantes têm a oportunidade de entender o processo de fabricação dos estilos de cervejas artesanais da marca…

Minas tem primeira cervejaria com produção em incubadora de empresas

Com programa de incubação de Santa Rita do Sapucaí, Cerveja Pós-Doc já conseguiu registro no Mapa e está pronta para encarar o mercado Por Renata Abritta Eles não gostavam de cerveja. Até que, por conta de um pós-doutorado em microbiologia cujo trabalho era desenvolver etanol de segunda geração, começou a surgir uma paixão pelo trabalho…

Albanos busca novos aromas e sabores com expedições por Minas

A Cervejaria Albanos acaba de lançar o projeto “Da Origem ao Copo”, que envolve expedições por Minas em busca de tradições e inspirações para a criação de novas receitas. Três novos rótulos já foram desenvolvidos, e o primeiro deles já está disponível no Hub Cervejeiro Albanos Sion, on tap: uma Stout Chocolate com compota de…

Loba completa seis anos com expansão da fábrica

Por Renata Abritta Cervejaria iniciou produção com 2.000 litros e hoje chega a 50 mil litros por mês A cervejaria Loba está completando seis anos neste mês. Localizada na Fazenda Guarará, em Santana dos Montes, região Central de Minas Gerais – a 130 km de Belo Horizonte –, a fábrica é integrada a uma paisagem…

Odeon: mais 14 torneiras de cerveja no Mercado Novo, em BH

Diversidade e simplicidade. Esse é o norte do Odeon Bebidas a Granel, uma iniciativa conjunta das cervejarias São Sebastião e Mills, que abre as portas no Mercado Novo, na região Central de Belo Horizonte, na próxima quinta-feira (24/10/19) . O local contará com 14 torneiras de chope, que será vendido a R$ 7 (copo) ou…

Por que a cerveja artesanal é mais cara?

Cervejeiro e sócio da Astúcia, Marcelo Maciel, explica por que isso acontece em Minas Gerais Porque a cerveja artesanal é um produto caro? Começa pelas embalagens, como garrafa, latas e caixas, que chegam a custar mais de dez vezes mais caro do que para as grandes cervejarias. Depois vêm os insumos. Os que normalmente usamos…

ARZ Cervejaria celebra primeiro aniversário com festa

Por Renata Abritta A ARZ realiza neste sábado (20/09/2019) uma festa para comemorar o primeiro aniversário da cervejaria. O evento será no Rooftop Night Market, na rua Wilson Rocha Lima, 25, no bairro Estoril, em BH, a partir das 15h. O evento vai contar com as cervejarias convidadas Incógnita, Bend Beer e Inspetor Sands e…

Sátira lança nove rótulos em lata

Por Renata Abritta Cervejaria se preparar para comercializar 6 cervejas de linha e três sazonais na nova embalagem A Sátira, localizada no Jardim Canadá, em Nova Lima, comemora quatro anos em 2019 com diversas ações. Uma delas é o lançamento da linha própria de cervejas em lata. A cervejaria vai apresentar nove estilos da bebida,…

Circuito Gastronômico da Pampulha tem opções de harmonização

Além dos deliciosos pratos e das cozinhas-show, este ano os participantes podem degustar harmonizações com cervejas Eisenbahn A décima edição do Circuito Gastronômico da Pampulha (CGP) começou no último dia 11 e vai até 22 de setembro em Belo Horizonte. Nesta edição em que o projeto completa 10 anos, as atrações estão mais abrangentes, com…

Depois do café, cerveja com chá pode ser a bola da vez

Por Renata Abritta Segunda bebida mais consumida no mundo integra novas cervejas produzidas em Minas Tea or Coffee? A pergunta tão recorrente em voos internacionais pode se tornar também bastante comum nas cervejarias de Minas Gerais. Aos poucos, o chá, segunda bebida mais consumida em todo o mundo, vem sendo descoberto como ingrediente no universo…